丘比沙拉汁

准备茄子和蒜瓣

茄子切成这样好放在电饭煲里，也容易熟。

把茄子放在电饭煲的蒸格上，直接放在上面或者放个盘子也行，懒人版的怎么简单怎么来。

蒸完了就是这样的，蒸的不是很熟，过下凉水，撕起来不烫手。

撕成条条，放油大葱爆香，放撕好的茄子，之后再放蒜瓣，放盐和丘比沙拉汁大拌菜口味的，不用炒太久，因为是晚上拍的，光线不怎么好。