鱿鱼营养价值很高,含有大量的碳水化合物和钙,磷,磺等无机盐,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。
准备食材:鱿鱼去皮改花刀
热锅放油,放入洋葱爆香
放入胡萝卜和蒜苗
放入鱿鱼翻炒几下
放入蚝油
翻炒几下即可
味道鲜美,营养丰富
鱿鱼不要炒时间长易老
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油的质量以呈稀糊状,无渣粒杂质,色红褐色至棕褐色,鲜艳有光泽,具特有的香和酯香
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