这个菜谱之前做的一直没有上传。之前去泰国旅游,这个椰汁芒果糯米饭是特别常见的街头小吃,但是在一起却能起到魔幻的口感。正好今天七夕,借着这个日子把这道甜蜜甜点介绍给大家,希望大家喜欢。也希望有情人终成眷属。。
主料
糯米提前浸泡
椰浆倒入容器,放火上小火加热,加入盐和糖,用筷子搅动均匀
倒入一半煮好的椰浆不够的再加入清水,上锅蒸,比平时蒸米饭的水量少点,蒸出来口感要硬一些
蒸糯米的时候,芒果洗净切开,像我这样两边切
切成均匀的薄片
摆成花朵形状
全部摆好
糯米饭蒸熟放圆形碗里倒扣成型,放上碎芒果丁摆盘
浇上刚才剩余的椰浆
开吃,混合盐和糖的椰浆用来蒸糯米,这味道。你尝一次就忘不掉
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