步骤1/8将黄油、糖粉混合搅拌,打发至微发状态
步骤2/8加入蜂蜜、花生酱搅拌均匀
步骤3/8分次加入鸡蛋液,每加一次拌匀一次
步骤4/8将低筋面粉、小苏打、盐、牛奶香粉过筛后加入
步骤5/8以压拌折叠的方式拌成面团
步骤6/8将面团搓擀成长圆条,分成小剂子
步骤7/8将小剂子搓成圆球,用刮板在表面压成网格状
步骤8/8入烤箱以上火180度、下火170烤12分钟左右,待表面呈金黄色即可
黄油微发状态指油脂呈乳白色。黄油和糖粉不宜搅拌得太发,否则烤出来的饼干不脆
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