将虾仁用剪刀剪成段子2、鸡蛋打散3、开油锅现炒鸡蛋4、鸡蛋凝块后下入虾仁段一起翻炒5、加酱油和麻油调味6、起锅装盘7、这是一个速度菜
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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