一碗剩米饭，变成一大碗鲜香的菜粥，既可当菜，又可当饭，一个人的晚餐，就是如此简单。
准备剩米饭。
将剩米饭放入锅中，加水搅散。
加入少许橄榄油大火烧开。
油菜切成细丝。
当粥开变稠时，加入切好的火腿丝再次煮沸。
加入菜丝煮软关火。
加适量盐调味。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的
一： 火腿丝瓜： 主料：丝瓜400克，熟头腿100克，盐、味精、淀粉、花生油、高
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