步骤1/6白萝卜、尖椒切细丝,最好用刀切,不要用擦板
步骤2/6将白萝卜尖椒放入大一点的搪瓷盆内加入适量的白糖、盐,(白糖跟盐比率据自己口味)腌5分钟
步骤3/6用手把腌好的白萝卜尖椒抓匀,挤出水分
步骤4/6盆内加入适量鸡精,老抽,陈醋,香油拌匀
步骤5/6炒锅上火,加适量植物油,微火煎香八角、花椒,捞出
步骤6/6将油淋到拌好的萝卜里,最后撒上香菜末,装盘即可
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌
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