薄荷布丁

步骤1/5

薄荷是我自己种的，洗干净后晒干，用开水先泡上。

步骤2/5

葡萄剥皮去籽，用料理机打成泥。

步骤3/5

沥出薄荷叶，待凉温（40°）加入吉利丁粉搅拌融化

步骤4/5

由于忘了拍照，我就口述吧！大家见谅把薄荷水一半加入牛奶拌均匀再加蜂蜜，调匀后分装入杯，冷藏半小时，可以不用斜放，全看个人喜好。

步骤5/5

半小时后把剩下的一半薄荷水拌入果泥，倒入杯中继续冷藏（另一杯是我喝的咖啡还剩一丢丢，我也给加了一点点吉利丁粉，做了一份牛奶咖啡口味的）