一次和婆婆逛商场,看见酵素瓶子,就买回来一个,然后开始做酵素。自己也上网查了一下,酵素得好处特别多,所以有时间的宝贝们也自己试着做一下吧
把水果洗干净,该去死的都把皮去掉,准备切片
橙子和柠檬的皮我怕洗的再干净也有农药,还是都把皮去掉了
切好后准备放到酵素瓶子里,网上也有这种酵素瓶,会比商场便宜好多
把水分少的水果摆在最下层
水果三层放一层冰糖
继续~继续
每层都按的实诚一些,要不发酵后缝隙大这么大一瓶子就会变层半瓶,所以尽量多放一些。还有瓶子要以后用醋消毒之后把瓶子晾干,不要有一点水和油
水果切多了,我就做了两瓶
三个月后就可以喝了,一个月是果汁,两二月是酒,三个月是酵素
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有