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香菇烧丝瓜

滑的香菇与同样爽嫩的丝瓜真是搭呢，同样都是浮雕嫩的口感，吃到嘴里，一不留神，嗖的一声就滑下去了

A苹果小厨
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难度简单

口味清淡

工艺炒

厨具炒锅

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香菇烧丝瓜热量：61 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.2克
碳水化合物：4.36克

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食材主料/辅料

丝瓜适量、香菇适量、红椒适量、大蒜适量、盐适量、鸡精适量

香菇烧丝瓜的做法步骤

步骤1/5

丝瓜去皮切滚刀块，香菇切斜刀块。
步骤2/5

锅中放油烧热，入蒜片爆香。
步骤3/5

加入丝瓜翻炒至透亮。
步骤4/5

加入香菇。
步骤5/5

加入红尖椒炒匀，加盐、鸡精调味出锅。

小窍门

丝瓜切好后放淡盐水中泡可不变色。

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