在老家时,经常在家吃,工作后离家远,想吃只能自己动手做!
步骤1/5第一步:拿一锅把芡粉和水1:7的比例在里面和匀
步骤2/5第二步:开火,用小火煮,用勺子不停的在锅里搅拌,注意火候,搅拌不要停,不然就会糊锅了!
步骤3/5第三步:搅拌到特粘稠的不能搅拌时就可以出锅了!然后放置冰箱里冰一阵(根据自己的喜好)
步骤4/5第四步:放点蒜蓉、五香粉、花生碎、香油、醋,均匀搅拌(可根据自己的喜好配置调料)
最后的成品,用的芡粉不同,颜色也会不同!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有