关于我自己,真的太……我也是现在自己才开始做饭,以前都是父母做给我吃!上次妈妈给我拿了咸鸭蛋,我和老公居然不知道怎么办,老公说,跟皮蛋一样,剥开就吃……可我也不知道,平时在超市买的就是可以直接吃!所以,决定周末不上班,都在家做饭!
所有菜切好备用
排骨过水沥干,放入料酒、老抽、生抽、加点淀粉,放在一旁腌制15分钟左右!
锅里倒入油,烧锅
把排骨放下去炸一下!沥起来,再炸一次沥起来,备用
炸排骨的油,留点用来炒,放入豆瓣酱将油炒红,再放入干辣椒,土豆和青椒一起倒进去翻炒!再倒入排骨!把容易熟的食材再出锅前5分钟放进去!翻炒就好了
最后成品
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