家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

炸小肉丸

闺女看大耳朵图图，喜欢上了图图妈做的炸小肉丸，今天周末问她想吃什么，就点了这个，好吧做起来嘿嘿！

果妈11
12061人浏览 / 342人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

炸小肉丸热量：852 千卡

脂肪：144.79克
蛋白质：31.51克
碳水化合物：44.63克

查看详细信息

食材主料/辅料

猪肉 150克、胡萝卜半根、小葱少许、酱油适量、香油适量、蚝油适量、盐少许

炸小肉丸的做法步骤

步骤1/8

准备食材
步骤2/8

鸡蛋放入肉馅中，胡萝卜小葱切碎
步骤3/8

将调料放入肉馅中拌匀 PS：给孩子做建议不要放盐，其他调料的咸度已经足够了
步骤4/8

胡萝卜用油翻炒
步骤5/8

避免油的浪费可以选择直径小有深度的锅
步骤6/8

肉馅用勺子弄成丸子放入热油内
步骤7/8

变色捞出
步骤8/8

建议用厨房用吸油纸吸去多余油脂

小窍门

给宝宝们做不要太咸，盐可以不用放；因为是油炸最好用吸油纸吸出多余的油脂；胡萝卜要用油炒一下才有营养！

肉类午餐一家三口菜谱分类 >>

肉丸的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有