法棍面包

步骤1/8

酵母加水融化，静置5分钟

步骤2/8

加入低筋面粉，盐放上面

步骤3/8

加入酵母水，用筷子搅拌成絮状

步骤4/8

用手揉成面团，室温发酵30分钟

步骤5/8

取出排气，重新揉，再次发酵30分钟

步骤6/8

揉成4个面团，静置10分钟排气

步骤7/8

面团用擀面杖擀成长片，抹上番茄酱，放上火腿肠，卷起

步骤8/8

最后上烤箱190度烤30分钟左右。另外，卷好法棍后也可以上烤箱60度左右，发酵两倍大。在调190度烤20～25分钟左右即可。