夏日天气炎热,工作太累熬夜后特别时候饮用
步骤1/3将切好的猪肋骨加水煮,煮沸后捞出。血水和多余的油脂就可以去掉。
步骤2/3将绿豆、薏米与猪肋骨一同下锅,加刚好没过食材的水。炖大约半小时。半小时后会发现汤已经有了绿豆色。
将山药切段加入汤中一起炖,再大约半小时后就ok了。我是在这个步骤加盐的,觉得更入味。
猪肋骨一定要先去血水
排骨的营养价值猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋
健脾胃、促代谢薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有