今日健身餐 冬瓜紫菜虾滑

步骤1/7

虾用简单沿着后背剪开，扯掉虾线

步骤2/7

去头去尾剥壳

步骤3/7

打成肉泥后加入蛋清，胡椒，淀粉，少量盐搅拌均匀

步骤4/7

锅里烧水，放入一小块姜，几滴油，水开后放入切成片的冬瓜

步骤5/7

冬瓜煮软以后用勺子把虾滑舀成一个个小球放入锅里，再加入紫菜

步骤6/7

茄子，红椒，青椒切块，锅里放少量橄榄油加少量水炒熟，加一点生抽

步骤7/7

西兰花烫熟以后排盘就可以啦 紫薯在做虾滑的时候放锅里蒸上