白菜炖虾滑

步骤1/5

白菜洗净切菱形块

步骤2/5

锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜爆出香味

步骤3/5

然后放入白菜炒至菜叶发蔫放入适量的清水（因为我喜欢喝汤放了多一些水）

步骤4/5

水开后，虾滑打成丸下入锅内

步骤5/5

盖上锅盖，小火咕嘟十几分钟左右，最后加盐，鸡精，蒸鱼豉油即可。