准备好瘦肉,鸡蛋,葱末,面条。
水煮开,把面条倒下去,煮熟捞出盘。ps:不用捞得太干,面条本身是吸水分的,所以盘子里最好也要有点汤水,等下炒的时候也不会太干。
捞出来后的面条。
锅开火下油,炒鸡蛋,随便翻炒一下就下瘦肉一起炒,瘦肉发白即可把面条倒进去一起翻炒,此时若觉得原先油下得太少就加一点,翻炒一下下酱油(ps:不想要太多酱油就下点盐调味),再翻炒一下就可以下葱末翻炒均即可出锅。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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