营养丰富的大白菜，配上可以补钙的虾米，自制的虾油，鲜香美味，清淡又健康。
准备白菜芯。
横切成细条。
准备虾米、蒜、香菜。
香菜切成段。
蒜切成末。
将白菜、香菜、蒜末、虾米放在一起。
加入自制的虾油。
加入米醋。
加入芝麻油。
加入适理盐调匀即可。
装盘食用。
泡菜开胃、下饭，可直接食用也可作调料，制作方便、快捷、廉价，何不自己动手腌一坛呢
虾子也叫海米、开洋，主要分为淡水虾子和海水虾子。我们常见的青虾子、河虾子、草虾子
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