秘制红烧鱼

步骤1/5草鱼刮鱼鳞，去内脏洗净备用

步骤2/5加入姜葱蒜，盐小米辣腌制10分钟到15分钟

步骤3/5在锅中倒入大量油，待油温过高时，放入腌制好的鱼煎至5分钟左右，捞出来

步骤4/5将就锅里的油把姜葱蒜爆炒出香味，加入香辣鱼佐料包和少许水！

步骤5/5最后把鱼放入锅中加料酒煮5分钟左右，捞出来，将就锅中的汤汁再加入香菜，小葱茉搅拌混合后浇在鱼上即可！！