冬至水饺

步骤1/9

先准备饺子馅，萝卜切片煮熟，在凉水中泡1个小时以上。

步骤2/9

泡好的萝卜剁碎。

步骤3/9

挤出萝卜中多余的水分。

步骤4/9

猪肉最好是买整块的，自己在家现切，加适量的葱姜。

步骤5/9

肉和萝卜中加入盐、老抽、十三香和食用油拌匀，饺子馅便做好了。

步骤6/9

和好的面搓成长条，切小剂子。

步骤7/9

擀成饺子皮。

步骤8/9

下锅煮饺子。

步骤9/9

喜欢的话可以搭配蒜汁食用，味道更佳。