醋辣泡萝卜开胃菜

步骤1/7

选好要泡的材料，有很多，冬天可以原则樱桃萝卜，跟心里美，好吃！

步骤2/7

刨皮，泡制的时候放在最上面，

步骤3/7

切块，切条都可以，小心刀噢

步骤4/7

撒盐，充分裹满萝卜，让水分都流出来，方便进味，对了，大概渍20分钟左右，用清水冲去盐

步骤5/7

辣椒，花椒，冰糖，加水煮开放凉，这就是味水记得是冰糖呢，花椒选红花椒麻辣，青花椒是麻香

步骤6/7

冲过水后的萝卜沥干，用雪碧泡着

步骤7/7

味水煮好放在坛子中，放凉后放入泡雪碧的萝卜，萝卜皮放在上面，