用破壁机把烤熟的花生和炒熟的芝麻打成麻酱，再也不怕添加剂问题了。多做一些密封保存，除了拌面，拌凉菜，还能用来做吐司夹层，棒棒哒。
原创，转载请标明作者。
PS；因为最近遇到这么个事儿，所以要啰嗦一句。感谢喜欢我的食谱并学做的盆友，但是也希望当您圈其他品牌拉好感的时候，不要把我的创意说成您自己的。虽然我的食谱没有申请专利，也不是说我做了别人就不能做，但是那样的做法毕竟会有点儿三观不正的嫌疑。谢谢。
花生洗净，擦干，摊平在烤盘上
入预热好的烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，晃动烤盘翻面后再烤5分钟左右。
取出会听到噼啪的外皮胀破的声音，稍晾凉后搓去外皮
晾凉花生的同时，将白芝麻淘洗干净，入不粘锅中，小火炒出香味
和花生一起倒入破壁机，加少许植物油和糖，用搅拌功能磨成细腻的糊状。不喜欢加糖的也可以不加。如果不加植物油，一是很伤机器，二是容易粘在内壁上，得手动拨一下
吐司用三寸花型慕斯模具切出羊爸爸和羊妈妈的轮廓，两片为一组
同理，用小的花型饼干模具或其他模具，切出小羊的轮廓
在其中一片上抹上做好的花生芝麻酱，另一片对齐花型盖好
把海苔用剪刀剪出小羊头部的轮廓，再放在奶酪片上，用刀沿周围刻出形状
将奶酪片和海苔用少许花生芝麻酱粘在身体中间
用少许融化的白巧克力在脸部挤两个小球，没凝固的时候放两粒黑芝麻当黑眼球。用香肠刻出羊妈妈的蝴蝶结，羊爸爸的领带和羊宝宝的小花
摆盘，煎一个鹌鹑蛋当太阳，捏碎的奥利奥饼干当泥土，黄瓜或者其他时蔬充当草地即可
夹馅也可以用其他酱料，随个人喜好吧
眼睛用巧克力点的，也可以用蛋清和黑芝麻来做
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
