虾一直是我们最爱的海鲜,无论时令,都是桌上美味
步骤1/5将北极虾洗净,沿虾背剪开,挑去肠泥。
步骤2/5将虾加入料酒及少量盐腌制30分钟
步骤3/5姜蒜切成末备用。
步骤4/5准备空碗调料汁:酱油、香醋、香油按照1:2:1的比例调好,加入食量盐和鸡精。
步骤5/5锅内加入食用油(量多些),烧热后加入鲜虾炒至变色,加入姜蒜末后炒至一会,闻到蒜香味后加入调料汁加盖焖10分钟将汁水收干即可。
据记者了解,非法染色,是北极虾存在的最大的食品安全隐患,从04年开始,在北京、福
主料:北极虾100克天妇罗(粉)100调料:色拉油适量鲣鱼(汁)100椒盐少许水
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