吃冰太冷、吃炸太热这两种加起来如何?炸冰淇淋~好吃到瞬间秒杀不用担心会油腻,因为高温油炸吐司完全不吸油喔!
准备好材料。
方包切去边缘。
把切去边缘的面包片角对角对折,用手从两边向中间捏起,捏一定要捏紧实了,要不炸的时候雪糕留出来会爆油。
中间留个口,用小调羹或筷子挖起一小块雪糕塞进里面。
封好口,成饺子状。
热油,筷子插里面起泡泡就行。
把包好的冰淇淋餃子放进去炸。
两面炸至金黄即可。 (高溫快速油炸即撈起,防止炸太久冰淇淋漏出來)
捞起装盘。
1.冰淇淋若漏出来会油爆,每个饺子要确实压紧,万一包好了炸时仍漏一点点也没关系。2.为防止油爆,最好人和手都离油锅远一点。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有