自制蜂蜜柚子茶

准备食材。

柚子放在淡盐水中浸泡洗净。

剥去外壳与白膜。

取四分之分左右的柚子皮，去掉皮内的白膜，只留外皮部分。

切成细末。

锅中加适量水，加入冰糖和柚子皮大火烤开。

加入剥好的柚子肉。

大火煮开，转中小火慢煮。

约一个小时，至汤汁粘稠，关火，放凉。

放凉后加入适量蜂蜜，调匀入罐中，在冰箱中醒发两三天。

喝时取一两勺用温开水调匀饮用。