虽然冬天要来了,但是天气还身很干燥,汤水不能少。我用的白菜干是广东地区江门出产的。菜干非常漂亮,煲出来的汤,色泽金黄,味道略带甜味,甘醇绵长。不带色素,用清水泡很久也是漂亮的白菜干的原色。如有需要的亲们可联系我哦。或者直接去我的小店啊,请搜:阳春三月草长
江门产的白菜干,这样一包可以煲四次
清水泡开
握干水切小段
放到沙汤锅里,加入瘦肉,胡萝卜块,还有清水
大火烧开后,转文火继续煲半小时
最后加点盐就可以喝汤了
汤渣不要扔掉,放点盐和鸡精,生抽炒一炒,喝粥特别香
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