步骤1/4将面粉,玉米面,鸡蛋,酵母,白糖混合,倒入牛奶调成糊状,软硬靠牛奶来调和。
步骤2/4用保鲜膜覆盖面盆,发酵一个小时左右
步骤3/4加热平底锅倒入植物油,用勺子将发酵好的面糊直接倒入平底锅,晃动,翻面煎到两面金黄即可
开动喽!
另外,作为粗粮的玉米饼口感相对而言比一般粗粮好,而且有很强的饱腹感,食后可消除肥
美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的
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