夏日必备零嘴
鸡爪洗净,一个鸡爪最好切成两半。
将大蒜切成末,姜切成丝,辣椒切成小块备用。
将鸡爪加少量盐煮熟,之后用清水冷却。
将姜蒜辣椒和冷却好了的鸡爪放在一个碗里,然后倒入适量的酱油、食醋、白糖拌匀。拌好后,用保鲜膜将碗封好,放入冰箱。
冷藏一个小时以后,凤爪入味之后可以开吃啦!
下饭或者当零嘴都是棒棒哒。
将凤爪煮熟之后,为了避免拉肚子最好用凉开水冲洗。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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