芒果黄金虾。

这些原料都是美国超市买的
只不过超市里的美乃滋都是含盐的（太可惜了）
如果是国内的话  丘比色拉酱味道应该会更好。

芒果去皮切小块，虾仁洗净加少许盐抓匀，加入淀粉 少量清水搅拌均匀。

起锅烧热油  关小火，虾仁入锅炸至金黄色，盛到盘子里待用。

炸完虾仁以后滤去杂质
倒去多余的油
留底油 将芒果块倒入锅中炒至香味飘出
（因为美国芒果很硬的关系，吃起来总跟没成熟一样。国内的芒果稍微翻炒一下即可，否则会糊）
加入虾仁翻炒几下
就可以出锅了  最后挤上美乃滋
酸甜鲜爽的黄金杧果虾就这样做成啦！