这几天,天越发冷了,下了一场大大的雪,喝碗甜汤,暖到了心里!冬日里女人最爱的一碗补气血的养颜甜汤--红豆木瓜莲子汤
木瓜去皮挖籽切片加入糯米粉拌匀,和成如图面团
木瓜面团醒10分种
做成如图木瓜小圆子
做小圆子之前先把红豆,莲子加清水放入高压锅里煮20分钟,哦,要想使红豆甜汤的味道甘甜清香,那就要加入几片桔皮.这可是我的秘密武器哦!煮好的红豆汤倒入玻璃锅内放小圆子
洪湖的磨皮莲子就是好,煮的粉糯粉糯的,
剩下的那半个木瓜用小勺挖成球型放进锅内
稍煮片刻便好,最后大火收下汤汁,不过有小圆子,汤自会浓稠些呢
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