这是给在哺乳期的老婆做的加餐小点心。哺乳期的妇女食量要比生孩子之前大很多,除了一日三餐之外,还要额外补充些食品。
外面卖的点心吃起来总是不放心,所以还是自己动手做,起码吃的放心些。
将鸡蛋,色拉油,糖粉一起放入容器中。
用打蛋器打至颜色发白。
再加入牛奶。
拌匀。
将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
用刮刀上下切拌均匀。
香蕉切成小粒。
放入蛋糕液中。
切拌均匀。
将蛋糕液盛入纸杯2/3处。
烤箱180度预热。
放入烤盘中层上下火170度烤20至25分钟即可。
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