糯米粉买了快两个月还没开封,打算把吃掉,看看家里仅有的食材....好吧,自创花生汤圆诞生了!
花生洗干净 沥干水,切碎(前面的忘了拍照)
花生碎加白糖搅拌均匀后倒锅里,小火炒两分钟,直到炒熟(注意要不停搅拌,以防炒焦)
炒熟的花生碎盛出晾凉
糯米粉?水,和成团,然后捏成一个个的小剂子
每个小剂子里包上花生碎。相信你们都会包的,所以没有拍照了(其实是一个人不好拍)
锅里烧开水,将包好的汤圆下锅煮,待体积变两倍大就可以关火了
盛到碗里,撒上没包完的花生碎,开吃
还可以裹上花生碎,摆盘、上桌
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