本人比较懒,不爱写字。教程也希望简单化,一看就懂。
饼干碎滚一滚
2盒小的黄油隔水加热!(结果证明应该多放一盒)
吉利丁片冷水泡软后加热
老酸奶加糖搅拌
吉利丁片液倒入老酸奶液中。
淡奶油电动打一会,稍有纹路即可
将黄油与饼干碎搅拌铺入模具
压水果
放水果
将淡奶油与酸奶液混合倒入
放冰箱冷藏4小时以上,吹风机吹一下脱模
啦
拉
放水果
第一次做总有缺陷
黄油用了两小盒,可以用4小盒,这样末层奥利奥凝固性较好。慕斯液可以加入水果粒。可可粉可以少一点。不放也行。
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