南瓜开口笑麻球

食材

南瓜切片隔水蒸熟

将蒸熟的南瓜用料理机打成糊

将南瓜糊倒入准备好的糯米粉里搅拌

将适量的豆沙放入揪成小团的南瓜面里揉成团

揉成团后表面沾点水放入白芝麻里滚滚，有点水可以更好的让芝麻沾稳

放入五十度的油温里炸，油温不要过高，太高了就关停，让余温闷炸~~~听到嘭嘭声就是开口了，可以出油锅了

盘子放上两张吸油纸，将麻团夹出堆放散热后就可以吃了，外脆里糯很是可口！