盐煎鸡翅

第一鸡翅洗干净，在背面顺着鸡骨打三条花刀。

第二香芹、香菜切段，洋葱切粗丝备用。

第三用香芹香菜和洋葱腌制鸡翅，不要再放任何佐料。腌制八分钟即可。

第四用平底不粘锅，锅内不要放油，中小火煎至两面金黄，要勤翻。

第五在鸡翅两面撤上少许盐，翻煎一会儿，出锅前撒上白芝麻。

第六鸡翅就煎好了。