米花肉丸子，用糯米爆米花加入肉泥，精盐，生粉做成的丸子。香、糯，软。是我们家乡的宴客菜哦！逢年过节，新春招待朋友。它代表团团圆圆，幸福美满。
猪肉剁成肉泥。
糯米爆粉花适量。
猪肉剁成肉泥，放进备好的爆米花碗里，
加适量的精盐，生粉合匀。
做成丸子开。
做好的米 花丸子。
放进蒸锅里蒸熟。
蒸好的米花丸子。
爆米花的禁忌与副作用街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅
金陵丸子，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质，具有滋肝阴、补
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