把所有的菜切成丁,大米泡好备用
锅里加入食用油少许,待油烧热,在油里加少许白糖,等白糖冒泡,放入葱姜蒜翻炒出香味,陆续加入各种食材,放少许生抽上色,待翻炒到五分钟,加入盐,胡椒粉,鸡精,然后将泡好的米放进锅里,与锅里的菜拌匀。然后一起倒入电饭煲中,加入之前的淘米水。
看图上文字步骤~
等到电饭煲的时间停止,什锦焖饭就做好可以出锅了
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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