萝卜泡菜

步骤1/13

准备所有的材料

步骤2/13

白萝卜切成1厘米见方的小块；大蒜切末

步骤3/13

加入辣椒粉

步骤4/13

拌匀

步骤5/13

加2勺盐（我个人口味偏淡，所以可以酌量加盐）

步骤6/13

加2勺大喜大牛肉粉（如果不喜欢牛肉粉的味道，就加味精）

步骤7/13

加入适量辣椒面

步骤8/13

加入适量白糖

步骤9/13

加入适量醋精（白醋）→喜欢酸口的可以多加一些

步骤10/13

将所有材料拌匀，室温放置2~3小时发酵

步骤11/13

将萝卜装进容器中

步骤12/13

盖好盖子，放进冰箱冷藏一夜就可以食用啦！

步骤13/13

ps：如果想要马上食用，就把白萝卜切成细丝，制作方法同上