没胃口的时候,吃点泡菜做开胃菜再好不过了!
准备原料,一根白萝卜,一个梨,一个玻璃罐子,两盒苹果错。
萝卜切长条,需要有一定的厚度。水晶梨切条或者片都可。
白萝卜切条后,用盐腌上二小时。尽量让每个萝卜都沾上盐。两小时后萝卜会出很多水。倒去水,用凉白开冲洗干净。
洗干净的萝卜和梨条/片放进玻璃罐子,并倒入苹果醋。喜欢口味重一些的朋友可以再适当加一些白醋和白糖。喜欢辣的可以加一些新鲜的红色小辣椒圈。然后放入冰箱保鲜层一晚,第二天就可以拿出来吃了。
每次吃拿出来一点,酸酸甜甜,十分可口。
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