准备米饭,米饭一定要是凉的,不用多,倒上寿司醋,手上带保鲜膜抓均匀
青瓜和火腿肠分别切成条过一遍油
剩下的油用来煎鸡蛋,同样切条
竹帘上放海苔
放上适量的米饭,注意不要放多,两端各留一厘米左右不放,避免米饭太多挤压时会爆出
先铺上鸡蛋片,再放上青瓜,火腿肠,撒上番茄酱(可根据自己口味,进行改变)
用竹帘卷好,注意力度适中
卷好后如图
用刀切成一厘米左右,注意刀上要擦些水
装盘,再撒上番茄酱即可
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