炎热的夏天,自己熬锅酸梅汤,比外面的干净,又很解暑,暑伏天快到了,喝冰的对身体不好,会积寒,常温的更健康哦!
准备材料和砂锅
把除了冰糖桂花外的食材放在清水里泡一个小时,如果着急用热水泡一会儿再清洗几遍,为了去除中药味儿!泡好洗好后放锅里,加满清水。
大火把水烧开,然后转小火,煮一个小时,最好水一次加够,中间如果蒸发的多,中间可以加一些热水,不要加凉水,快出锅时加入冰糖,出锅后撒桂花!
成品
如果怕酸,少放陈皮和山楂,放凉一点后放些蜂蜜!所有材料中药店有售,很便宜!
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