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暑假一个人在家没事,每天就只有各种做美食。我一直觉得做美食,其实没有固定的食谱,每个人的口味也不一样,所以自己做的时候都可以改良一下,做成自己喜欢的口味。比如喜欢吃辣的可以多加辣椒,不喜欢辣的可以少加或者不加辣椒。都是灵活的,只要把主要的几项步骤记住就好了,次要的按照自己喜欢的来,说不定会有意外的收获。

安娜安娜娜娜
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

嫩鸡 一只、 大蒜 一个、 10左右克、 半盖、 料酒 一盖、 酱油 2勺,尽量多放入味、 适量、 孜然粉 少量、 洋葱 四分之一、 花椒 依个人口味适量添加、 辣椒粉,红辣椒都可以 依个人口味适量添加、 蜂蜜 25克

烤全鸡的做法步骤

小窍门

烤全鸡腌制一定要多放盐,不然烤出来的鸡不嫩,会很木。最好在3%浓度的盐水里面泡12小时,这样烤出来的汁比较多汁y

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