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炝豆腐

爱吃的炝豆腐是我们家夏天常备的凉菜，现成的炸豆腐皮放进油锅里加盐炒入味，关火，调入爱吃的调料合匀即成。

炸豆腐放进油锅里加盐炒入味，关火，调入辣椒油，黑豆豉。

调入蚝油，蒸鱼豉油，用产子炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。

装碗里淋上香油即成。

水青青96
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难度简单

口味微辣

工艺炝

厨具炒锅

食材主料/辅料

现成的炸豆腐适量、精盐适量、食用油适量、辣椒油适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、香油适量、鸡精适量、葱花适量

炝豆腐的做法步骤

步骤1/6

炸豆腐适量。
步骤2/6

炸豆腐放进油锅里加盐炒入味。
步骤3/6

关火，调入辣椒油，黑豆豉。调入蚝油。
步骤4/6

调入蒸鱼豉油。
步骤5/6

用产子炒匀。再放进葱花，鸡精，炒匀。
步骤6/6

装碗里淋上香油即成。

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