简单做,很好吃~
材料
鸡肉切薄片;
加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;
黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵;
腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
培根切半,用一片培根卷上鸡卷;
全部卷好后刷一层油;
平底锅烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下;
煎的过程均匀转动一下;煎至各面金黄,最后再磨入点黑椒碎;
取出后切成小段就可以啦。
1. 煎的时间可自己控制哈,我怕鸡肉不熟煎了有15分钟多;
2. 吃的时候配汁可按喜好选择,我用的是芥末酱。
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