豆腐是很有营养的豆制品~对皮肤很好。也很便宜,随手都能买到。自己一个人做菜,豆腐觉得怎么做都好吃。
老豆腐也就是北豆腐~青椒+豆腐干
豆腐切块,豆腐干青椒切丝备用。
起油锅,加生姜煸炒。用的平底锅,铁锅也ok的
加入豆腐煎至两边金黄
根据口味可以煎得时间再长一点~出锅备用
加入豆腐干青椒煸炒~如果准备的很多,可以作为另一道菜~青椒豆腐干,加一点肉沫会更好吃哦~
生抽:蜂蜜:白醋:水 比例是3:1:1:8已化为最简整数比,可以根据用量适量减少或增加。将调配好的汁入锅加热至冒泡
加入豆腐
再加入青椒豆腐干,之前说如果青椒豆腐干准备的多的话,可以作为另一道菜,不用全部放入
+锅盖焖一会儿,装盘出锅?
根据用餐人数来确定食材的用量,我这个是两人份的。
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