本想做木犀肉,老公表示不想吃蛋,做了木耳炒肉,老公说不太敢吃木耳,觉得脏。洪荒之力要爆发了有没有!!
木耳提前泡发2小时,放冷水中烧开至熟,捞出沥干水分备用
五花肉过开水去血腥后,捞出切片备用。肉皮和连皮油膘切薄片另放
中火少油起油锅,把另放的的肉皮和油膘先入锅熬油,待肥肉边卷起下肉片
翻炒至8成熟放姜片,黄瓜薄片和斜切的辣椒,继续翻炒,肉熟后加盐炒匀起锅。
木耳充分泡发后冷水捞熟,鲜银耳等水开了再下锅一同捞熟
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