随意烘焙—美式巧克力豆曲奇

步骤1/8

黄油室温软化后加入糖粉跟香草精，用电动打蛋器低速搅打至顺滑

步骤2/8

分2次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次

步骤3/8

最后打至体积膨胀

步骤4/8

筛入低粉跟泡打粉，用刮刀拌均匀

步骤5/8

最后加入巧克力豆

步骤6/8

拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中，随意整形即可，中间留空

步骤7/8

送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20~25分钟

步骤8/8

烤好熄火后先别取出，用余温再焖10分钟即可