玫瑰酱酥油千层饼

步骤1/24

放入酥油

步骤2/24

倒入面粉

步骤3/24

搅拌成絮状

步骤4/24

揉成光滑油团

步骤5/24

勺子按压时，油团周边开裂，硬度即可

步骤6/24

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏

步骤7/24

(*^ω^*)

步骤8/24

水油皮，少量的酥油和糖，加入高筋面粉和水搅拌均匀

步骤9/24

第一次揉制，盖上包装膜，省20分钟

步骤10/24

第二次揉制后，水油团应该具备“韧”“光”

步骤11/24

将面团放在木板上

步骤12/24

均匀分团

步骤13/24

用手将水油团捏扁，包入油团，用虎口包团

步骤14/24

圆而光

步骤15/24

把口收紧

步骤16/24

包好后省20分钟

步骤17/24

把面团擀成长片，卷起

步骤18/24

卷好后省10分钟

步骤19/24

底面朝上

步骤20/24

擀成长片，卷起

步骤21/24

卷好后省20分钟

步骤22/24

从螺旋的那面将面团按扁，放入玫瑰花酱

步骤23/24

沾上芝麻，用电饼铛烤制

步骤24/24

开动吧