荠菜猪肉饺子

步骤1/13

先把面粉和好，醒一会！这段时间呢，把荠菜洗干净开水焯一下！然后沥干水，切成沫儿，剁碎！

步骤2/13

然后把锅烧热，然后倒入花生油或者其他色拉油也可以，把事先准备好的猪肉馅放入锅内，搅拌，放入海天一品鲜酱油，鸡精，香油调味，关火，火不能太大，不然肉就老了，然后放入切成末的香葱，记住哦！！！一定要买超市里的香葱，普通的葱没有香葱提味！这个步骤我没拍照片，调好馅拍的！

步骤3/13

就是这款酱油，味道真心不错！家里一直用它！最后放盐，为的是尽量避免馅出汤！

步骤4/13

这时候面应该差不多醒好了！再揉一下，揉光面团

步骤5/13

这就是揉好的面团！然后开始把面团分成三份或者四份小面团！

步骤6/13

分好的面团

步骤7/13

把其中一个小面团揉成条，然后用刀切成若干小份！擀成饺子皮！

步骤8/13

擀好的饺子皮！

步骤9/13

开包喽

步骤10/13

第一个

步骤11/13

继续努力

步骤12/13

完工！！！！！！

步骤13/13

味道真心不错！